Pétrin DITO ELECTROLUX PSR100E 90 litres de 2008

Occasion

1 Article

3 500,00 € HT

Pétrin DITO ELECTROLUX PSR100E 90 litres de 2008

Parfait état de fonctionnement.
Très peu utilisé.
Livré avec bol et support roulant.

dimensions : largeur 63 x profondeur 990 x  hauteur 123 cm


Caractéristiques principales
• Capacité de la cuve : 90 litres, adaptée au pétrissage des
pains spéciaux, des viennoiseries et de la pâte à pizza.
• Capacité de travail maximale coulage de 18 litres (liquides) ;
de 6 à 48 kg de pâte par opération, selon le taux
d'hydratation.
• Modèle sur pieds - à poser au sol
• Écran de protection pour éviter la folle farine dans la zone
de travail au cours du pétrissage.
• Cuve positionnée à l'avant de la machine pour faciliter le
retrait de la pâte.
• Le fond de la cuve est relevé au centre pour que la pâte reste
autour de la zone de pétrissage.
• Panneau de commande avec commutateur marche/arrêt et
minuterie.
• Un dispositif de sécurité arrête la machine lorsque le
couvercle est ouvert
Construction
• Capacité liquide : 18 litres.
• Moteur à deux vitesses (110 et 220 tr/min) pour le pétrissage
avec variation manuelle de vitesse pour un processus de
pétrissage plus rapide.
• Protection IP55
• Cuve inox et outil crochet spirale à axe verticale évitant
l'accumulation de pâte autour de l'outil.

Pour toute question sur l'article ou sur le transport, n'hésitez pas à nous appeller au 02.41.93.23.23

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