cellule de refroidissement DIAMOND CBT51/PM de 2017

Occasion

1 Article

1 700,00 € HT

cellule de refroidissement DIAMOND CBT51/PM de 2017

Date de 2017.
Ecran tacile.
Parfait état de fonctionnement.

Cellule de refroidissement et de surgélation sur 5 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400 mm, Touch Screen.
Ce modèle est notamment doté d’un régulateur électronique programmable, d’un évaporateur ventilé et de 4 cycles programmables. Une cellule de refroidissement vous permet de faire descendre rapidement la température de vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries.

Informations :
Réalisation intérieure et extérieure en acier inox
Structure anti basculante en fil d'acier inox
Fond intérieur embouti, angles arrondis
Porte réversible, joint magnétique
4 pieds inox réglable en hauteur
Production par cycle : 18 kg (+70°C à 3°C) et 12 kg (+70°C à -18°C)
Régulateur électronique programmable, (4 cycles "soft chill" ou "soft freeze" pour les produits délicats, "hard chill" ou hard freeze" pour les grosses pièces)
Contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à cœur, avec également fonction de maintien en fin de cycle et alarme sonore
Dispositif micro-interrupteur permettant l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture de la porte.
Tropicalisation : +43°C
Accessibilité frontale
Évaporateur ventilé
Dégivrage manuel, évaporation automatique du condensat.
Volume : 0.9 m3

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